妈妈爱吃的菜有许多，可是由于身体原因，油腻的，许多荤菜都不能吃，所以自己'研制'出许多适合她的健康家常菜，时蔬炒鸡蛋，是她最爱的一道菜！
1.准备好所需食材，干木耳提前用温水泡发
2.番茄切成小块，西兰花切成小朵，白玉菇去除根部，鸡蛋加盐打散
3.锅内加入适量油，倒入鸡蛋翻炒，炒好的鸡蛋盛出备用
4.先加入番茄块葱段翻炒
5.然后加入西兰花翻炒均匀
6.倒入泡发好的木耳，绰好的白玉菇
7.加2勺酱油调味
8.再加入一勺臻品蚝油调味
9.最后倒入炒好的鸡蛋翻炒均匀即可！
酱油和蚝油都有咸味，不用另外加盐了！