青椒的多重吃法,我家青椒拿来炒鸡蛋的时候比较多
1.青椒洗净,去蒂,切成粒,待用
2.找个稍微大一点的碗,把鸡蛋打散,把青椒粒放进去,再放盐,鸡汁,搅拌均匀
3.热锅凉油,油烧热,倒入打好的青椒蛋液,改为中小火,煎一下,底部定型一点,在炒散就好了,出锅开吃!
我不爱放太多调料,家里买的耗油呀,各种调料,做完饭了,才想起来还有这些东西呢,所以都是个人习惯问题,调料的话,随意,这个是我自己的个人家庭做法。