去超市的时候发现超市竟然有白芦笋,让我甚是高兴。好久没做白芦笋了,这几天正好在减肥,买了酸奶油还在冰箱冷藏,正好发挥一下厨艺。 做好这道菜的时候,又收到了快递小哥送来的蓝星花,打开包装一开,发现和我这道菜有点配,咔咔拍照,不知不觉又成了残忍的釆花人 清新的感觉有木有?
1.芦笋洗净削皮
2.为了好吃,把老的部分切掉
3.放开水锅中煮到断生
4.放入烤盘,放一匙橄榄油,少许盐,适量黑胡椒粉
5.送入烤箱170度10分钟
6.酸奶油放入锅中,加柠檬汁和蛋黄小火加热,用勺子搅动
7.煮至浓稠时加入小葱和黑松露酱
8.煮到冒大泡
9.烤好的芦笋装盘
10.淋上煮好的酸奶油,香椿苗和辣椒丝装饰一下
11.今天收到蓝星花感觉和这道菜好配哦!