1.排骨泡半个小时去血水
2.淋干水分,放入姜丝,老抽,食用油,料包搅拌均匀,腌制半个小时。
3.放入蒸肉粉搅拌均匀
4.装盘盖上保鲜膜,放入锅,水开后,中小火蒸中蒸一个小时。
5.蒸了一个小时肉不算软烂