母亲给予我们生命,含辛茹苦的养育我们长大成人,母爱最伟大!感恩妈妈。借母亲节这么好的节日,做菜给妈妈吃,以美食的名义说爱她!
1.食材准备好。
2.韭菜清洗干净,切段备用。(韭菜茎和韭菜叶分开放)
3.小米椒切碎,姜切丝。
4.煮锅中水烧开放入姜丝和一勺料酒。
5.把鱿鱼花倒入锅中焯水捞出备用。
6.炒锅中倒入适量食用油,油热爆香小米椒和姜丝。
7.把焯好水的鱿鱼花倒入锅中翻炒均匀。
8.倒入一勺生抽调味。
9.先放韭菜茎翻炒均匀,再加入韭菜叶。
10.一勺盐一勺鸡精翻炒均匀即可。
11.装盘,鲜嫩味美的韭香鱿鱼花就好了,妈妈超爱吃
不喜欢吃辣小米椒可以不放。