绿豆沙#以美食的名义说爱她#

－ 准备食材 －

• 绿豆 100克
• 水 适量
• 蜜枣 2个

－ 步骤 －

• 1.将绿豆放入电炖盅，冲洗干净

• 2.先倒入少量的水，浸泡2小时

• 3.浸泡之后放入冰箱冷冻4小时，我一般提前一晚泡好放入冰箱冷冻，第二天在来制作

• 4.冷冻之后拿出来继续加入适量的水，我这次做的三人份，大概2碗水的样子，因为冷冻的时候也是有水的，我就没有加那么多，再放入两颗蜜枣，如果没有蜜枣可用冰糖代替

• 5.电炖盅煲了3个小时，其实一个半小时也差不多了，时间久一点更软糯，也可以用电饭锅来做

• 6.装入碗中，非常出沙，口感软绵

－ 小贴士 －