最动人的味道,总是家常味;最真挚的夸奖,无非'我还想再来一碗'。 工作后,在家的时间越来越短,总有忙不完的工作和应酬,记得多回家看看,给父母做顿饭、煲个汤,毕竟我们越来越大,可他们确...越来越老了... 祝福全天下父母身体健康!!!
1.鸡腿剁成小块洗净,
2.凉水下锅,加葱姜、料酒,
3.水开捞出浮沫,
4.煮3分钟捞出洗净,
5.椰子砍开,倒出椰汁、掏出椰肉,
6.备锅放入鸡块、葱姜、椰肉、椰汁和适量水,
7.小火20分钟,放入虫草花、枣片煮10分钟,
8.最后放入竹笋、枸杞,在炖10分钟,
9.出锅前适量盐调味(视频忘写,见谅!),不想吃脆竹笋的,可在多煮10分钟。
10.扑鼻的椰香混合着肉香,鲜!
11.汤汁香甜可口,爽!
无需太多调料,我只用了盐一种。