最近爱上了面食,只因仅此一项没在妈妈那里得到真传,今天的这个千层油饼外酥里嫩,咬一口满是葱香味,停不下来的感觉。
1.把面粉和成面团,擀成圆饼。
2.在圆饼上撒少许葱花,十三香。
3.加少许盐,花椒粉。
4.往饼上慢慢倒油,少许即可,把葱花、盐,十三香和花椒粉用油拌开。
5.拌好后,往饼上撒少许面粉,卷成圆柱状,具体的步骤我上传到封面的小视频上了,大家可以参考一下。
6.预热电饼铛,并且抹上油,把卷好的饼团擀成大饼形状,上电饼铛上烙,烙到两面金黄就可以出锅了,
7.外酥里嫩,满口留香。