不知道为什么，小孩子很多都喜欢吃西兰花或者花菜一类的蔬菜，这道菜又加入了孩子都喜欢吃的火腿，这个季节孩子正是长身体的时候，多吃有营养的蔬菜，身体棒棒个儿高高哦
1.将洗净的花菜切小块；将洗好的火腿切片。
2.锅中注水烧开，加盐，食用油，倒入花菜煮至断生，捞出。
3.用油起锅，下入姜片、蒜末爆香，放入火腿片，拌炒。
4.倒入焯过水的花菜，翻炒均匀。
5.加入少许清水，放入适量盐，炒匀调味。
6.倒入适量水淀粉勾芡,撒上葱段，拌炒均匀即可。
火腿的香味与花菜相结合，味道好，把花菜切小一点更加入味哦。