豆果10周年了,而我注册豆果也6年了,时间飞快,祝福豆果越来越好。 烤鸡全腿怎么做才能鲜嫩多汁?分享我的做法,先微波炉叮几分钟,再烘烤。这样制作,不仅节省时间,鸡肉也不怕烤过头哟。
1.食材及工具准备。
2.把芦笋清洗、滤干多余水分、斜着切段,备用。
3.用厨房纸把鸡全腿的多余水分吸干,依次抹上食用油、白胡椒粉、李锦记薄盐生抽,静置腌制一会。
4.腌制好的鸡全腿放微波炉专用陶瓷碟里,高火叮2分钟,翻面继续高火叮2分钟;芦笋同样用微波炉高火叮30秒。
5.空气炸锅垫上油纸或者锡纸,放入鸡全腿、芦笋段,烤20分钟,烤到8分钟左右翻面一次。
6.烘烤完毕,鲜嫩多汁美味的烤鸡全腿和芦笋就出炉了,切片装碟享用了。
7.烘烤完毕,鲜嫩多汁美味的烤鸡全腿和芦笋就出炉了,切片装碟享用了。
火力、时间、调味等仅供参考,要依实际情况酌情调整。鸡全腿可提前腌制一晚。根据鸡腿大小,建议微波炉每次叮1分钟,结束再继续叮,以免熟过头。