刺嫩芽是山中之物，虾爬子是海里之物，酱乃人类智慧结晶。山海人三者融合，造就春夏之交的爽口美味。
1.摘菜。
2.美丽的刺嫩芽。
3.刺嫩芽焯水后过几遍凉水，控干水。
4.装盘。
5.老妈做的虾爬子酱。葫芦岛的虾爬子与六必居的干酱，绝配。
6.小芽与酱蘸起来，一口一个，美美哒。
虾爬子、刺嫩芽都属应短季菜，吃一吃，尝尝鲜，解解馋，足矣。