酸甜可囗的五柳菜遇到香脆的炸鸡蛋，绝配。
1.提前准备番茄酱和糖醋五柳菜(超市有卖)。
2.调个酱汁:两大勺番茄酱、两大勺白糖、一大勺米醋、适量盐、适量水。 调半碗生粉水。
3.锅里倒油，用中小火慢慢把鸡蛋逐个炸成有点金黄色，放碟里备用。
4.锅里下五柳菜炒香，下调好酱汁煮开，然后加生粉水进去，使酱汁浓稠。把炸鸡蛋倒进去翻炒，使每个鸡蛋都粘满酱汁，起锅装盘。
5.五柳菜酸甜爽脆, 炸鸡蛋粘满酱汁
6.下饭神器