酥酥脆脆的锅盔大家都喜欢吃，就是活面揉面有些人嫌麻烦，今天我们就做个懒人版的，只需一张手抓饼就能轻松搞定，咸香酥脆，必须要试一试。
1.肉馅中加入1勺生抽
2.1勺料酒。
3.1勺香油。
4.半勺蚝油。
5.少许的葱姜。
6.最后放入榨菜丁，朝一个方向搅拌上劲。
7.手抓饼稍稍变软，对半切开。
8.放上肉馅。
9.像包包子一样收口。
10.擀成稍薄一点的牛舌状。
11.表面刷一层蛋黄液。
12.撒上白芝麻，放烤箱200度烤10分钟。
13.早餐来一份，快手又美味。