1.虾肉去虾头去虾线备用。
2.烧一锅开水,放入3-4片姜将虾肉汆烫1-2分钟。
3.熟后捞起倒入冰水里冰镇。
4.蒜蓉、青辣椒、柠檬切片、朝天椒、香菜切好备用。
5.洋葱切片备用。
6.把虾仁和所有材料倒入搅拌均匀。(调味的时候注意个人口味调整适合自己的口味),拌好后放入冰箱冷藏2-3小就可以吃了。
7.成品。