(day6)今天尝试用凯度B7台式蒸烤一体机的嫩烤模式来烤把串儿,为即将到来的劳动节假期做准备。
1.(肉串上撒烧烤料和生抽腌制1小时左右,如果是腌制好的,就不需要这一步了。)凯度蒸烤箱选择嫩烤模式,180度15分钟。
2.预热的时间在烤盘上铺锡纸、刷油。
3.再铺一层洋葱碎增加风味。
4.肉串上刷油,进烤箱中层烤10分钟。
5.取出翻面,撒烧烤料继续再烤5分钟即可。
6.凯度蒸烤箱的嫩烤模式好像加入了蒸汽,羊肉串烤的非常软嫩,家里不爱吃肉的小宝宝都忍不住吃了两串,真的太棒了!
羊肉串买的成品,没时间自己串的时候就从冰箱拿出一包解冻,方便省时间。