海参:养血 西兰花:活血化瘀 胡萝卜:活血化瘀
1.米饭提前蒸好,海参提前发好,西兰花洗净用淡盐水浸泡一会儿,胡萝卜切片。
2.锅内烧开水下西兰花和胡萝卜片焯熟捞出。
3.锅内烧开水下海参煮开2分钟捞出。
4.米饭盛到碗里,倒扣在盘中,摆放好西兰花和胡萝卜片。
5.锅内放油烧热,倒入生抽和蚝油,加少许清水烧开熄火。
6.倒入盘中,食用。
生抽和蚝油里面的盐分已经够用了,就不要再放盐了。