作为减肥师的我,我们家最常见的减肥食材应该就是大虾啦,名扬湖海活冻基围虾,是我经常网购囤货的一款,正宗青岛大虾,新鲜海捕,个头大，肉质鲜美Q弹。虾肉富含很多优质的蛋白质,富含大量的锌,碘,硒等，且热量低,脂肪低。是绝佳的减肥食材。怎么烹调都很好吃，简单水煮也是无比鲜美味道。
1.取500克名扬湖海基围虾解冻。
2.用剪刀开背去掉虾线。洗干净沥干水分备用！
3.葱切段，蒜切片，小米辣切碎。
4.准备一个空碗，加入两勺的生抽，半勺的老抽，一勺蚝油，一大勺的白糖，两勺的清水，搅拌均匀。
5.起锅多放一些油。油热以后爆香葱段，蒜片，小米辣。炒出香味。
6.放入名扬湖海基围虾煎至两面金黄。煎出虾油，香气四溢。
7.倒入我们准备好的料汁，大火烧开，盖锅盖小火闷两分钟。
8.最后大火收汁装盘即可出锅。
9.美味的油焖大虾就做好了。只需要十分钟就能做出一道超硬的大菜。宴客啊特别有面子。
虾肉特别紧实，味道鲜美，不亏是海捕大虾。剩下的汤汁泡饭也是绝了。推荐你们来试一式。