豆角焖排骨（无油版）#豆果10周年生日快乐#

－ 准备食材 －

• 猪肋排 400克
• 豆角 250克
• 生抽 半勺
• 料酒 半勺
• 老抽 半勺
• 酱爆牛仔骨酱 2勺
• 八角 1个
• 冰糖 5-8粒

－ 步骤 －

• 1.排骨去血水备用

• 2.排骨去完血水放入炖盅，两勺酱爆牛仔骨的酱料，八角，冰糖我用的是黄冰糖，如果是小粒的就放5-8粒，老抽，生抽，料酒，都放入进去

• 3.倒入水，炖3小时，离骨状态，如果有高压锅也可以缩短时间

• 4.这是炖好的排骨

• 5.豆角洗净，掰成两段备用

• 6.将洗净的豆角放入大勺

• 7.再把炖好的排骨连汤汁一起倒进锅中，大火烧开

• 8.大火收汁即可完成，差不多10分钟左右，豆角也都熟透了

• 9.出锅

－ 小贴士 －