1.准备好食材。
2.小米加热水，浸泡3小时以上。
3.豌豆粒焯水，去皮，切成细碎。
4.鲜虾加入生姜腌制10分钟，切成小块，再将山药切成小块，倒入料理机中。
5.打成肉泥，装碗备用。
6.加入切好的豌豆碎。
7.朝着同一方向，搅拌上劲。
8.泡好的小米，沥干水分。
9.挖1小勺肉泥，搓圆，放入沥干水分的小米中滚圆，使其表面均匀包裹小米。
10.依次做好放入盘中。
11.冷水上锅，大火蒸20分钟。
12.漂亮的黄金小米虾球就做好了。
13.咬一口，米香十足，Q弹鲜美，超好吃。
14.摆个小造型，是不是很可爱呀。
15.成品图。
这次用到的是芽芽乐的有机厚油黄小米，更利于宝宝吸收，而且蛋白质含量高，营养价值很高，煮粥也很香，宝宝很喜欢。