刚出锅的豆皮馅饼是香香脆脆的,薄皮馅大,用豆皮取代了面粉做外皮,既省去了和面揉面的麻烦也可以少洗几个碗盘,碳水也极低,真是一举多得,懒人的福音哈哈 豆皮和韭菜一起煎到焦香会出现一种很明显的烧烤风味,经过我的大胆尝试,喜欢烧烤的朋友刷点辣椒油撒点孜然粉白芝麻什么的也完全好吃~ 作为长期注意饮食的人来说,我摄入的碳水比较少,这款香煎豆皮馅饼正在生酮减肥法的朋友也可以放心吃,谁说减肥就一定要像个苦行僧,减肥也可以吃好吃的 只需要半小时就能做好4个,非常容易上手,节约时间做更多有意义的事~ #豆果10周年生日快乐#
1.锅里放油2个鸡蛋加1克盐打散炒成鸡蛋碎
2.一小把粉丝用开水泡软切碎
3.韭菜150克洗干净甩干水分切碎
4.,放入1勺蚝油2勺生抽,2克盐,1小勺芝麻油
5.全部搅拌均匀
6.市售豆腐皮用水冲一下分成4份
7.每份尽量是正方形。厨友们买到的豆皮不一定要切成四份,只要接近方形可以包馅就好
8.把馅放到豆皮中间的位置,拉下上面一角
9.再拉起右边一角
10.把下面一角向上覆盖
11.最后一角拉起包好。包的时候尽量按顺时针方向依次包上不容易散开。包好后接口朝下摆放
12.锅里放1匙植物油,豆皮馅饼接口朝下放进锅里,中小火盖锅盖
13.变色翻面
14.正反两面煎至金黄
15.取出切开就完成啦~ 特别快速特别好吃,和家人一起分享一下吧
1.如果觉得煎豆皮太脆可以煎的时候加点水,会柔嫩很多 2.豆皮不太吸油,煎的时候油少放点 3.家庭成员多的朋友请翻倍制作 4.还有不明白的地方欢迎给我留言哦