这碗面我家经常吃，因为简单又好吃，早晨起来，20分钟搞定。
1.五花肉切丁
2.葱姜蒜切丁
3.碗里放老抽，生抽
4.蚝油
5.白糖
6.生粉
7.甜面酱
8.番茄酱，加番茄酱丰富口感又上色
9.适量清水搅打均匀，待用
10.起油锅，下葱姜蒜爆香
11.放入一勺豆瓣酱爆香
12.加入肉丁炒至变色
13.加入一勺豆瓣酱
14.倒入调好的料汁
15.小火煮3分钟
16.另起一锅，面条煮熟捞出
17.放入切好的黄瓜丝和水煮蛋
18.拌匀就可以开吃啦
我是三碗面的量，酱料没放完，根据份量酌情减少调料，不要一下了全放了，咸了就不好办了。