去年夏天阿姨让我到她家拿点她自己种的蔬菜 , 结果我一去到就被她拿出来的一根 瓠 瓜吓到了。 阿姨种的瓜居然比我儿子还要高! 真正的厉害。 我把1/3的瓠瓜拿来做这个俊爹很爱吃的甜点 Lauki Kofta。成色很好,味道也很棒噢!
1.儿子和阿姨种的瓜
2.瓠瓜削皮擦丝
3.和酥油一起入锅煸炒至透明。
4.加入豆蔻籽（Cardamom seeds）
5.倒入牛奶继续煮至浓稠。
6.加入糖调味，继续煮至粘稠即可。
7.吃的时候洒点切碎的杏仁点缀。