简单快速，味道很赞，带着淡淡的椰香~ 适合早餐，简餐搭配，也可以夹到面包里做成三明治和汉堡包~ 鸡肉这种食材，好吃又低脂，裹上椰蓉增加一重香气和口感，不含面粉和淀粉，瘦身也可以吃好吃的~ #豆果10周年生日快乐#
1.鸡胸肉一分为二，建议使用小鸡胸片成两片中间不切断，更薄更脆
2.把鸡肉敲松，防止煎的时候回缩
3.敲好的鸡胸放入盘中
4.加大蒜末，不爱吃大蒜的换成一点姜汁，加少许黑胡椒粉，零卡糖，2克盐，1勺生抽，均匀沾满鸡排两面
5.喜欢嫩嫩的口感加一点鸡蛋液
6.裹上椰蓉。喜欢酥一点口感把椰蓉和淀粉1:1混合裹在鸡排上，也可以直接裹椰蓉
7.中小火放少量油，鸡排入锅两面煎熟
8.注意观察反面的上色情况
9.火不要太大，一定要煎熟透
10.煎至金黄切开食用~
1.盐不要多加，煎熟味道淡可再加 2.尽量切薄些，可以片成3~4片