10分钟完成~ 最快速的吐司版提拉米苏~ 一直很喜欢摩卡咖啡和法兰西多士,突发奇想把两样结合在一起竟然吃出了提拉米苏的味道~ 咖啡提升了鸡蛋的香气中和了油煎的腻感,加一点点朗姆酒更添风味~筛上可可粉,味道层次分明起来~趁热吃酥香可口~ #豆果10周年生日快乐#
1.咖啡粉用热牛奶融化,浓度按自己喜欢,速溶咖啡也可以。冷却后打入一个鸡蛋,加一小撮盐(约1克)和1勺糖1小勺朗姆酒
2.把咖啡鸡蛋混合物搅拌均匀,准备好两片面包
3.把面包片浸入咖啡牛奶液,可以多泡一下
4.开中火,一块黄油放平底锅
5.融化后放入咖啡鸡蛋液泡透的面包片
6.煎至两面出现焦糖的颜色
7.放到盘子里过筛撒可可粉就完成了 喜欢吃甜的朋友还可以撒一点糖粉 一定要加可可粉!特别提味道~
1.糖按自己的喜好增减,盐可以不加 2.注意火力黄油容易糊 3.咖啡液浓一点风味更佳