白上加白

－ 准备食材 －

• 腐竹
• 银耳
• 青椒
• 蒜
• 十三香
• 鸡精
• 花椒油
• 香油
• 盐
• 生抽
• 醋

－ 步骤 －

• 1.银耳，腐竹泡发，在热水中焯一下。焯好的银耳去黄根撕小朵，腐竹切段。放入大碗。

• 2.青椒切小粒和蒜瓣一起放入蒜臼捣烂放入大碗中。加上所有调料拌匀装盘即可。