竹笋季，那就来道家常油焖笋吧。
1.竹笋去壳清洗干净，切小条用水煮一遍去除涩味
2.竹笋是这样的，自己挖的
3.热锅倒入适量食用油
4.倒入竹笋条翻炒几下
5.淋入1勺老抽，1勺生抽，翻炒
6.倒入细砂糖或0卡糖
7.加一碗水开始焖煮
8.水份收干，竹笋入味，来点小葱调色
9.出锅
10.咸中带着丝丝甜，脆口，是家常味。
盐没有加入，因为酱油里含有盐份。喜辣可以加个干辣椒。