微微泛甜,隐隐奶香,镜面顺滑的小蛋羹在这里~
1.鸡蛋跟牛奶的比例是1:1,所以打蛋之后最好称一下,这里是140克。
2.加入140克牛奶,1小勺零卡糖,1小勺鸡汁,搅匀。
3.蛋液过筛,撒入桂花碎,盖上保鲜膜,戳小孔。
4.每个蒸锅的蒸汽量和性能不一样,大家根据自家的锅调整时间。熊熊新买的锅不是很熟,第一次蒸了12分钟老掉了,这次改10分钟。
5.呐,这是之前老掉的蛋,给大家提个醒。
6.这是改成10分钟,光滑如同镜面的蛋羹。
7.用模具印几个图案,增加食用乐趣,撒入一汤匙轻盐酱油。
8.呐,请你吃花花。
千万根据自家锅的性能调整时间哈,不要翻车了哟~
今天我选了三款动物性淡奶油来做三个夏橙布丁奶油蛋糕,这个金灿灿黄澄澄的橙子蛋糕,充满了夏天的活力,搭配清爽冰凉的淡奶油和橙子布丁夹心,吃一口就能感受到夏日的多巴胺在释放哦。
夏日限定浪漫粉——蜜桃啵啵西米露
厚牛乳是近几年饮品市场的爆款产品之一。它是以100%生牛乳滤出浓缩牛奶基底,再配以其他牛奶成分调制出来的厚乳类产品。 那经常被用来制作饮品的厚牛乳,是否可以制作成甜品呢?接下来我们将用雀巢厚牛乳和其他不同品牌的乳制品做成奶冻,多维度地比一比,谁才是更棒的厚牛乳! 最后也将用雀巢厚牛乳制作一款以蓝色为主色调的甜品——琉璃厚奶冻,奶冻的纯净蓝色,宛如夏日的海洋深邃无边,令人沉醉。轻轻一勺,QQ的果冻与醇厚奶香的厚牛乳在口中交织,让人瞬间沉浸在夏日的松弛感中。快来和我一起,get这股独特的夏日风情吧!让雀巢厚牛