熬了蔓越莓果酱,现成的蛋挞皮,加上蔓越莓果酱,再来一杯蔓越莓果汁,这早餐就妥妥的了
1.蔓越莓冻果冲洗干净直接放入锅中用铲子稍微压碎
2.煮一会蔓越莓就会出很多汁,加入冰糖继续煮
3.煮至冰糖全部化开,有点粘稠的状态
4.挤入柠檬汁继续熬煮
5.煮至果酱浓稠的状态就可以盛出备用了
6.准备好蛋挞皮
7.把挞托去掉
8.加入蔓越莓果酱
9.收口捏紧
10.刷上蛋液、洒上黑芝麻
11.烤箱预热至200℃烤15分钟
12.出锅喽,果酱加太多了,都爆出来啦
13.成品
烤箱的温度只是参考,具体根据自家烤箱的脾气来定。蔓越莓果酱只用了一部分,其他的可以用来抹面包或拌酸奶都很赞哦!