1.粘米粉、糯米粉、糖粉混合在一起搅拌均匀
2.平均分成4份,三份分别加入芒果粉、紫薯粉、草莓粉
3.再慢慢一点一点加水,一边加一边搅拌,最后成这样一抓成团一碰散开的状态,不能过干也不能过湿
4.用网筛过滤一遍
5.一层一层的铺到模具里,注意不能按压,用勺子把表面拨平整就可以了
6.冷水上锅蒸40分钟
7.晾凉再切开,切口会更平整.
8.好看又好吃的米糕,非常松软,浓浓的米香.