1.准备好食材。
2.鸡胸肉切小块,再片开,鸡肉表面变大,用刀轻剁鸡肉肌理。
3.鸡肉中加入料酒、酱油、盐1/3茶匙、牛奶、蚝油、蔗糖、黑胡椒碎。
4.用手抓匀腌制30分钟。
5.取一片鸡胸肉,放上小番茄和芝士碎。
6.鸡肉包裹芝士碎和小番茄,外面用保鲜膜包裹起来。
7.将鸡肉裹圆。
8.将鸡球滚一层低筋面粉,
9.再裹一层鸡蛋液。
10.最后裹上一层面包糠。
11.油温170度,放入鸡球。
12.炸至金黄色捞出。
13.浓浓芝士味,香甜多汁的小番茄,酥香可口的鸡肉。
14.不一样的炸鸡,味道太好了!