天气逐渐变暖，阳光变得特别舒服，午后来一份红枣一口酥，搭配一杯红茶，简直惬意的不得了~ 豆果转眼已经10周岁了，看了一下豆龄7年多了，时光飞逝啊，做一款香酥的红枣一口酥，给豆果庆祝一下，也庆祝自己在豆果的第8个年头，希望能在这里收获更多呢~
1.准备食材；
2.黄油软化后，加入糖粉搅打均匀；
3.分次加入蛋黄液，搅打均匀；
4.继续搅打到发白蓬松状态，筛入低粉和奶粉，拌匀；
5.加入去核切成丁的红枣，揉成团；
6.按照15g左右的分量搓成圆球，稍稍压扁；
7.在表面刷上适量蛋黄液；
8.烤箱预热后，175度烤制18分钟即可出炉。
9.搭配一杯红茶，简直是最舒服的下午茶哦~
所用工具模具均来自学厨，学厨工具模具狂热爱好者一枚~