10万收藏汉堡胚视频版加汉堡肉做法全攻略
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根据大家的反馈, 本次汉堡食谱做了少许优化 比原食谱降低了甜度 面团含水量也略微降低
做面包的Even
难度:切墩(初级)
时间:30分钟
- 准备食材 -
汉堡胚
12个
高筋粉
500克
细砂糖
70克
盐
6克
干酵母
8克
奶粉
20克
冷藏鸡蛋
2个
冰牛奶
240克
软黄油
60克
汉堡肉
牛肉
1000克
洋葱
1个
鸡蛋
2个
牛奶
80克
面包糠
100克
黑胡椒
适量
盐
适量
- 步骤 -
1.
步骤请看视频
- 发布于2021-04-20 -
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做了10000个汉堡胚后,我来教你最简单的做法
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