大骨汤

－ 准备食材 －

• 大骨 500克
• 火腿 100克
• 笋 2根
• 料酒 2勺
• 生姜（生姜粉） 适量
• 白胡椒粉 适量

－ 步骤 －

• 1.大骨洗净焯水

• 2.汤锅加入适量水，烧开，加入洗净的大骨，加入姜片，小葱

• 3.大火炖，千万用大火，汤汁才会奶白

• 4.出锅前10分钟加入玉米，适量盐调味，香喷喷的大骨汤就好啦