豉油鸡好吃又容易做,所需材料也是比较简单,很容易上手哦。
1.半只鸡洗净后沥干水分
2.锅中加入三勺生抽
3.加入一勺蚝油
4.加入一勺食用油
5.加入小半碗水
6.洗净的鸡肉倒入锅中,让鸡肉的每一面都均匀地沾上酱汁
7.加入切丝的姜蒜
8.盖上锅盖后,小火定时20分钟
9.中途给鸡肉翻个面
10.时间结束就鸡肉就熟了,鸡肉斩块即可食用
烹饪时间是剂的大小,而决定如果鸡比较大,适量延长时间,有酱油就已经有味道了,不用再加盐了。