难得周末,家里有牛肉粒、金针菇,就顺带买了点娃娃菜、豆芽、番茄,一起煮一顿美味的番茄牛肉杂菜汤,一个菜搞定一顿饭,还可以喝汤。
1.准备材料
2.番茄切块,起锅烧油,倒入番茄翻炒
3.翻炒至出茄汁
4.加入适量的水和盐,盖上锅盖,煮5分钟
5.煮番茄汤期间,在牛肉粒里加入适量油、盐、酱油、生粉、糖、姜蓉一起搅拌均匀,备用
6.番茄汤煮开后,加入娃娃菜,煮5分钟(因为娃娃菜比较难熟,所以先煮)
7.然后加入金针菇,煮3分钟
8.加入番茄沙司,这个可以在煮番茄汤的时候一起放
9.加入豆芽,煮1分钟
10.然后放入牛肉粒煮1分钟
11.煮好后加入葱和香菜条煮10秒即可出锅
12.成品,超好吃
13.成品
喜欢吃其他菜也可以加,比如土豆、豆腐、海带之类的