抓住最后的草莓季
1.草莓约200克切小加入10克细砂糖。
2.腌制10分钟以后用料理棒打成泥，熬成草莓酱。
3.吉利丁片，用冷水泡软。
4.再将泡的水换成30克清水，隔热水融化。
5.将吉利丁溶液倒入回温过的酸奶中，如果是冷冻酸奶的话容易结块，所以提前将酸奶个热水回温。
6.但奶油打发吃不了动状态。
7.将淡奶油和酸奶混合。
8.搅拌成慕斯糊，这里可以根据口味添加糖。
9.其中四杯切入草莓丁，倒入原味慕斯液
10.剩余加入草莓酱调成粉红色。
11.做好的慕斯冷藏两小时以上。
12.吃前用草莓装饰。