午后小点心，简单又好吃
1.先准备所有食材，蔓越莓适当切小块备用
2.黄油软化后搅拌
3.加入糖粉，用电动打蛋器搅拌至发白即可
4.加入蛋液，继续搅拌均匀
5.分三次过筛面粉，使黄油蛋液跟面粉充分搅拌不结块
6.加入蔓越莓干混合～建议戴上一次性手套，用手搅拌更均匀哦
7.把搅拌好的面团放入模具压成形状，取出继续压下一条，全部压完后放置冰箱冷冻2小时
8.烤箱预热5分钟，把冷冻好的面团取出，切成大小一致摆盘
9.放入预热好的烤箱里，上180度下160度烤17分钟，放中层。 注：当底部上色后、建议把曲奇移至第一层继续烤至表面上色即可
10.最后成品出炉啦、滴滴
再次提醒大家， 注：当底部上色后、建议把曲奇移至第一层继续烤至表面上色即可，因为本人试过全程17分钟放在中层烤会变黑，烤焦了，味道也差强人意啦。