简单好操作的抱抱卷蛋糕,可以变换多种组合,是一道有颜值又好吃的甜品,女儿吃了三个说妈妈你做的这个蛋糕真是太好吃了!祝豆果10岁生日快乐!
1.颜值也很高哦!
2.可以自己自由的变换水果和口味。
3.草莓和奶油真是黄金组合。
4.用手拿起就吃。
5.准备好食材。
6.油和牛奶混合
7.搅拌均匀。
8.低筋面粉过筛。
9.用蛋抽画Z字拌匀。
10.加入蛋黄。
11.还是画Z拌匀。
12.蛋白中加入50克糖。
13.打发至有小弯钩。
14.混合蛋黄糊和蛋白。
15.分三次烘烤,倒入铺了油纸的烤盘。
16.170度烤15分钟。
17.取出放凉,用模具刻出圆形。
18.奶油加15克糖打发到有纹路,在蛋糕中间挤上奶油。
19.放上切开的草莓即可
20.又漂亮又好吃。
蛋糕是戚风蛋糕的基础做法,也可以装入裱花袋挤圆饼烘烤。