1.将蛋糕层材料中水，黄油，盐放入奶锅，烧开。
2.烧开转小火。
3.小火放入低筋粉，搅拌，关火。
4.搅拌均匀光滑。
5.凉至六十度以下，手温之上。
6.分次加入3个全蛋。先加1个，搅拌均匀。
7.搅拌均匀再加1个。
8.搅拌均匀再加1个。
9.鸡蛋全部加完搅拌顺滑。烤箱预热200度。
10.取一半面糊放入模具大概刮平，最好是活底不粘模具，好脱模。
11.放入预热好的烤箱，200度烤18分钟。
12.取出烤好的蛋糕胚，将剩一半蛋糕糊倒入模具刮平，撒喜欢的干果碎，我撒的核桃。同样200度烤18分钟。
13.将奶油夹层材料里的2个鸡蛋放入奶锅搅匀。
14.搅匀的蛋液加入白糖。
15.将蛋液白糖搅匀。
16.加入玉米淀粉。
17.搅拌均匀。
18.加入全脂牛奶搅匀。
19.小火加热，不停搅拌。
20.奶液开始变粘稠。
21.继续搅拌粘稠顺滑，加入香草精拌匀，关火，放凉。
22.室温软化好的黄油。
23.将黄油打成羽毛状。
24.将晾凉的奶油糊分次加入黄油。
25.分次加入搅拌。
26.然后用打蛋器搅打均匀。
27.搅打均匀顺滑。
28.取没有干果的蛋糕层铺在模具底层。
29.倒入奶油糊。
30.将奶油层刮平。
31.盖上有干果的蛋糕胚。
32.包好保鲜膜，放入冰箱冷藏3小时以上。
33.切块，美味