1.猪肉馅备好
2.白菜备好
3.胡萝卜洗干净备好
4.猪肉馅,放一个鸡蛋,生抽,老抽,盐(少量),香油,搅拌均匀腌制。
5.胡萝卜搓丝,然后再切碎
6.葱姜沫备好,如图
7.白菜洗干净备好切碎,然后单独放盆里放适量盐沙水。沥干水分。
8.锅中烧少量油,油热放入葱姜,然后再放入肉沫中
9.胡萝卜,沙好水的白菜放入搅拌均匀。然后再锅中烧少量油,放入花椒几粒浇入,把花椒捞出。搅拌,如图,甜咸根据自己口味。
10.小汤菜备好洗干净如图
11.用搅拌机搅拌菜汁如图
12.白面备好
13.白面菜汁备好
14.混合搅拌
15.如图菜面团备好
16.白面团放温凉水备好
17.如图白面团和青菜面团
18.如图做法
19.如图做法
20.如图做法
21.如图开始包饺子,翡翠饺子,真的好吃不过饺子!
22.如图,好吃不过饺子
23.锅中烧水,放入饺子,盖盖码住煮皮,开盖煮馅,8分钟吧,饺子漂起来就熟了。(尝尝也可以)
完美,食欲有望,宝贝爱吃!