1.准备好食材。
2.先做原味发糕面糊，酵母加入水中。
3.加入低筋面粉。
4.加入米粉。
5.加入砂糖。
6.搅拌均匀。
7.发酵1小时。
8.做抹茶发糕面糊，230克水中加入2克酵母，加入150克米粉、97克低筋粉和60克砂糖，最后加入3克抹茶。
9.将抹茶发糕面糊，发酵1小时。
10.发酵好的原味发糕面糊用刮板搅拌几下，排气。
11.抹茶发糕面糊也搅拌排气。
12.取两个8寸容器，表面抹油后，抹茶发糕面糊分两份分别倒入容器中，铺平。
13.再将原味发糕面糊分两份分别倒入在抹茶发糕面糊上，铺平。
14.发酵30分钟后，表面撒上一些蜜豆。
15.锅中水烧开，放入发糕面糊蒸30分钟。
16.蒸好的发糕，焖3分钟。
17.开盖，取出放凉。
18.发糕冷却后，切块。
19.松软香甜。
20.赶紧做上一些美味双色发糕吧！
配方适合2个8寸模具用。