巨清新鲜美！吃一次就上瘾的泰式凉拌花螺

－ 准备食材 －

• 花螺 500克
• 青红椒 各3个
• 柠檬 1个
• 洋葱 半个
• 香菜 1根
• 蒜 2瓣
• 雨露 3勺
• 生抽 3勺
• 陈醋 3勺
• 糖 10克
• 鸡精 1勺
• 生姜 4块
• 料酒 1勺

－ 步骤 －

• 1.调下酱汁：青红椒+香菜+柠檬+洋葱+蒜末

• 2.加三勺生抽

• 3.三勺陈醋

• 4.三勺鱼露

• 5.一勺白糖

• 6.一勺鸡精

• 7.适量柠檬汁。搅拌均匀备用

• 8.花螺洗干净

• 9.冷水下锅加入生姜片

• 10.料酒煮五分钟捞出

• 11.过冷水，捞出装盘

• 12.倒入调好的酱汁，搅拌均匀即可

• 13.太鲜美了！喜欢的赶紧试试

－ 小贴士 －