1.五花肉切成小块
2.准备2个鸡蛋
3.将鸡蛋放入肉中
4.搅拌均匀
5.少量多次加入淀粉
6.搅拌均匀
7.锅烧油至六成熟
8.把五花肉放入
9.小火慢炸
10.翻面
11.准备料汁
12.肉片中放入葱姜
13.倒入料汁
14.搅拌均匀,腌制一小时
15.准备泡发好的糯米
16.摆入盘中
17.铺平
18.上面铺好五花肉
19.把料汁也倒进去
20.蒸30分钟
21.取出蒸盘,再拿一个大一点的盘子倒扣在蒸盘上面,翻面,取出蒸盘
22.加入黄瓜点缀
23.撒上葱花