凉拌皮蛋

－ 准备食材 －

• 黄瓜 一小截
• 辣椒面 1汤匙
• 麻油 少许
• 生抽 3勺
• 香醋 2勺
• 蚝油 1勺
• 皮蛋 4个
• 白糖 少许
• 朝天椒 2个
• 大蒜 6瓣
• 姜 适量

－ 步骤 －

• 1.准备好姜蒜辣椒皮蛋

• 2.皮蛋去壳

• 3.切好皮蛋摆好盘

• 4.把青瓜切丝凉拌，在放在摆好的皮蛋中间

• 5.烧热油倒的切好的姜蒜辣椒上面，把加过油的姜蒜辣椒拿勺子均匀的浇到皮蛋上面，完工！