拉丝牛奶吐司（超简单）

－ 准备食材 －

• 高筋面粉 320克
• 糖 60克
• 盐 4克
• 酵母 5克
• 淡奶油 180克
• 水 30克
• 全蛋液 30克

－ 步骤 －

• 1.所有材料加入料理机

• 2.1档打5分钟，4档打25分钟左右，出手套膜即可。

• 3.放入烤箱发酵1.5小时

• 4.面团发酵至2倍大，中间戳孔不回缩即可。

• 5.分成三份，擀面杖擀开排气

• 6.卷起

• 7.放入450g磨具发酵1小时

• 8.发至磨具7分满

• 9.烤箱上下火180度，烤35分钟

• 10.出炉

• 11.拉丝

• 12.奶香味十足