红豆营养丰富,女人和孩子都要常吃。但它不易煮熟,要提前浸泡再煮时间久一些才会软糯,可以一次多煮一些,用它来做红豆卷,这样做的红豆卷松软香甜,豆香味浓郁,平常不爱吃面食的孩子,出锅后也能连吃好几个呢。 孩子糖吃多了对身体不好,这次用的糖小朵的白糖,零糖零脂零热量,真心不错。
1.浸泡红豆
2.倒锅中
3.倒水
4.煮熟
5.软烂
6.化开酵母
7.分次倒面粉中
8.揉成面团
9.红豆沥干水分
10.倒糖小朵白糖
11.拌匀
12.面团揉匀排气
13.切2块
14.搓长条
15.切8块
16.擀长舌状
17.铺红豆
18.卷起来
19.再醒10分钟
20.蒸22分钟
21.焖2分钟取出
22.松软香甜
23.非常好吃
24.成品图
红豆一次多煮一些,下次再用就方便了