蔬菜鸡蛋饼

－ 准备食材 －

• 鸡蛋 2个
• 面粉 200克
• 青椒 适量
• 甜椒 少许
• 玉米粒 适量
• 盐 少许
• 糖 少许
• 鸡精 少量

－ 步骤 －

• 1.把鸡蛋打散，加面粉混合，至无颗粒状后，加入剩余材料，搅拌均匀；

• 2.热锅，倒少许油，加热后，调到小火，倒入混合物，铺平，慢慢煎，转动锅（以免糊了）；

• 3.煎好一面再煎另一面即可。