春天一定不要错过吃香椿哦！
1.择好香椿嫩叶。
2.锅里放水烧开，下入香椿叶焯水。
3.捞出过凉水，挤干水分备用。
4.豆腐干切成小块。
5.大蒜切成片，小米椒切成丝。
6.腊肠切成片。
7.炒锅内倒适量食用油烧热，码入腊肠片。
8.将腊肠煎熟盛出备用。
9.锅里继续倒油烧热，下入蒜片和小米椒炒香。
10.下入豆腐干翻炒均匀。
11.加入红烧酱油翻炒均匀。
12.下入香椿叶翻炒均匀。
13.放少许盐。
14.翻炒入味。
15.下入煎好的腊肠。
16.翻炒均匀即可。
17.好香啊！
18.太好吃啦！