#家乐小龙虾季火热来袭# 很快又到了小龙虾的季节。成都的小龙虾味道很多：油焖 ，蒜蓉，麻辣，十三香，青椒，清蒸等，不过我最最喜欢的还是成都独有的鱼香味小龙虾。 对于我这种嗜辣的人，觉得味道很浓郁，酸甜麻辣都有啦；对于不嗜辣的就更加友好，不是香辣那么刺激。 不过呀，很多盆友都感觉这是在餐厅才能吃到的大菜，今天我这个做法是既干净放心，又方便快手，还更健康少油。而且因为用到了家乐麻辣小龙虾菜用调味料，一秒变大厨，想不好吃都难呀。
1.准备食材。小龙虾清洗，刷干净后，去虾腮去虾线和去胃囊。3颗大蒜切蒜末，大葱切段。
2.锅中倒油
3.油热后放入干辣椒段，姜片，大葱段翻炒
4.放入泡椒段和大蒜末翻炒。
5.放入家乐麻辣小龙虾菜用调味料翻炒均匀
6.倒入小龙虾
7.翻炒约2分钟
8.加入剩余大蒜翻炒
9.倒入啤酒，和小龙虾齐平即可。
10.中火加入锅盖焖煮约5分钟
11.加白糖和醋翻炒均匀，继续煮约3分
12.开大火，加入加入水淀粉大火收汁
13.加入小葱葱花，翻炒约30S即可关火
14.用家乐麻辣小龙虾菜用调味料方便快手，1
15.装盘
16.定妆照，嘻嘻
17.上菜
18.倒一杯苏打
19.开吃啦。完美
1， 家乐麻辣小龙虾菜用调味料一袋可以炒三斤龙虾，今天我炒1斤，只用了1/3。严格按配比，味道就刚刚好。 2， 很多地方暂时买不到小龙虾的，赶紧用虾尾做起来提前进入夏天吧。 3， 如果你想要更简单，那么直接用家乐麻辣小龙虾菜用调味料做麻辣口味，一样好吃呀 4， 可以粉丝铺底，加一些藕条。荤素都有啦。大蒜也可以多烧点进去哟。