西多士是香港茶餐厅最常见的小吃之一，简称'西多'，据说该甜品是由法国传入的，故西多士亦叫'法兰西多士（FrenchToast）'。 上桌根据个人口味添加适量的糖浆或炼奶即可食用。就是这么简单的食材，却能拼凑出花生酱的甜而不腻、香脆酥软、让人一口咬下去啧啧称奇的美味口感。
1.吐司切除掉四边。
2.然后再对切成4块。
3.抹上花生酱。
4.两片合起。
5.把剩余的都弄好，备用。
6.热锅热油。
7.鸡蛋打散，然后裹好酱的吐司全身沾满蛋液。
8.下锅，炸至稍微有点金黄即可。
9.摆盘，淋上炼奶，或者自己喜欢的汁。和奶茶很配哦。